Nuestro Menú

La experiencia gastronómica premium

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ENSALADAS

  • CLÁSICA

    Deliciosa ensalada de verduras frescas y cocidas, complementada con palta y aderezada con nuestro exclusivo aliño casero.

    S/. 15

  • SALAD BROSTER

    Deliciosa ensalada de verduras frescas y cocidas, complementada con palta y aderezada con nuestro exclusivo aliño casero.

    S/. 25
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Fondos 1

  • ARROZ CON POLLO

    Clásico arroz con pollo con aromas a loche y chicha de jora. (Solo encuentro un 1/4).

    S/. 29

  • POLLITO DE FIESTA

    Clásico pollito al horno como en casa acompañado con ensalada rusa y arroz con choclo (Solo encuentro un 1/4).

    S/. 29

  • ASADO CON PURÉ

    Como el de casa, tierno asado de res al vino tinto y cremoso puré de papas nativas.

    S/. 29

  • SECO DE RES CON FREJOLES

    sado de tira en salsa de seco criollo, frejoles cremosos con arroz blanco y sarsa criolla.

    S/. 32

  • PESCADO A LO MACHO

    Pesca del día con salsa de mariscos con ligeros toques picantes, arroz con choclo y sarsa criolla.

    S/. 35
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Fondos 2

  • ARROZ CON MARISCOS

    Cremoso arroz con mixtura de mariscos con parmesano.

    S/. 29

  • AEROPUERTO SAM SI

    Pollo y cerdo salteados al estilo cantones con arroz frito y tortilla de huevo húmedo.

    S/. 30

  • LOMO SALTADO

    Lomo fino salteado con papas fritas crujientes y arroz con choclo.

    S/. 35

  • PECHUGA A LA PLANCHA

    Nuestra opción ligera con ensalada de la casa y papas fritas crujientes.

    S/. 25

  • LA FIESTA DEL TACU TACU

    Nuestro delicioso tacu tacu con frejol canario puedes acompañarlo con(Seco de res; Lomo Saltado; Mixtura de mariscos; A lo pobre con Milanesa de pollo)

    S/. 35
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COMPLEMENTOS

  • ARROZ

    S/. 7

  • PAPA FRITA

    S/. 7

  • PURÉ DE PAPA

    S/. 8

  • PLÁTANOS FRITOS

    S/. 8

  • PATACONES

    S/. 9

  • HUEVO FRITO

    S/. 4

  • YUCAS FRITAS

    S/. 8
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ESPECIALIDADES

  • PACHAMANCA

    Nuestro plato emblemático con todo el sabor, hecho al horno, marinado en chincho y chicha de jora, viene acompañado de papa, camote, encurtido.

    S/. 38

  • COSTILLAS AL PAPILLOTE

    Tradicional costillas en salsa BBQ acompañadas de papas fritas y encurtido.

    S/. 55

  • COSTILLAS DE CERDO

    Costillas de cerdo cocidas a baja temperatura por 12 horas, con papas fritas. A elegir: Salsa salada Salsa dulce.

    S/. 35
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PASTAS

  • FRUTTI DI MARE

    Pasta de espagueti con mariscos en salsa madre marina, leche y parmesano.

    S/. 32

  • BOLOGNESA

    Canuto con salsa concentrada de res y asado, fundido en queso mozzarella y parmesano.

    S/. 29

  • PESTO CON MILANESA

    Pesto clásico con milanesa de pollo y parmesano.

    S/. 35

  • HUANCAINA CON LOMO SALTADO

    Cremosa salsa huancaína con toques huanuqueños con lomo saltado.

    S/. 35

  • LINGUINI AL ALFREDO

    inguini con jamón, tocino en salsa blanca.

    S/. 25
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PIZZAS

  • PIZZA AMERICANA

    asa grillada, con queso , jamón y tocino.

    S/. 36

  • PIZZA SELVÁTICA

    Pizza de chorizo regional, cecina, reducción de cocona, piña y salsa especial de la casa.

    S/. 42

  • PIZZA PARRILLERA

    Masa grillada, queso mozzarella, chorizo parrillero, verduras (pimentón, cebolla y champiñon), aceite de humo.

    S/. 39

  • PIZZA DE ASADO

    Masa grillada con queso mozzarella, salsa de la casa y asado de tira mechado en bolognesa.

    S/. 36
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PIQUEOS

  • LANGOSTINO CRUJIENTES

    Nuestro clásico Ebi furai, con una deliciosa salsa acevichada.

    S/. 35

  • SALCHIPAPA

    papas crujientes con salchicha y chorizo parrillero con su clásico huevo revuelto y salsas de la casa

    S/. 18

  • CHICHARON DE POLLO CRUJIENTE(personal)

    S/. 25

  • CHICHARON DE POLLO CRUJIENTE(familiar)

    S/. 39

  • TEQUEÑOS Rellenos de queso

    S/. 18

  • TEQUEÑOS rellenos de lomo

    S/. 20

  • CHEESE AND BACON

    Papas crujientes con queso gratinado y tocino caramelizado ahumado.

    S/. 15

  • FESTIVAL DE ALITAS X7

    S/. 20

  • FESTIVAL DE ALITAS X 14

    S/. 35

  • festival de alitas x 28

    S/. 59
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HAMBURGUESAS

  • OLYMPO CRUNCHY CHICKEN

    Pollo crujiente, verduras frescas, queso tocino y cebolla caramelizada.

    S/. 25

  • POLYMPO CALLEJERA

    Jugosa Hamburguesa con huevo frito, queso, tártara de la casa, verduras frescas.

    S/. 28

  • OLYMPO BURGER

    Jugosa Hamburguesa con huevo frito, queso, tártara de la casa, verduras frescas.

    S/. 25
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NUESTROS POSTRES

  • EL DESEO DE MIDAS

    Deliciosa torta de chocolate a base de caco

    S/. 15

  • LA OBSESION DE PRIAPO

    Deliciosa torta de zanahoria del campo con almendras

    S/. 15